17_丸三食品株式会社

天然原料を使った、からだ思いの優しい調味料

ふりだし、純だし、やさしいふりだし、ふりふり万能中華ほか

ラードやラーメンスープの製造からスタートした、丸三食品株式会社。昭和の時代において化学調味料を多用することに危機感を覚え、「日本の食文化を〝ふりだし〞に戻さなければ」との思いから、質の良い天然素材を追求するようになりました。思いを商品名に付けた「ふりだし」は１９６７年に登場。鰹節をベースに鯖節や昆布、シイタケなどの天然原料を使った、出汁パックの草分け的存在です。いりこベースの「純だし」は、焙焼工程を加えることで生臭さを解消しうま味たっぷり。さらに体にうれしい減塩タイプの「やさしいふりだし」も用意。３種ともパックを破って、炒め物などにそのまま使用してもOK。天然原料ならではの、安心の栄養成分を摂ることができます。