18_味彩工房株式会社

食事のお供にしたい手軽なフリーズドライ味噌汁

だし好きみそ汁（玉ねぎと油あげ、ほうれん草、あおさ）

グループ会社である食品卸売会社の販売力、フリーズドライ食品製造工場の技術力を生かして設立された味彩工房株式会社。手軽で便利と評判のフリーズドライの味噌汁を提供しています。最もこだわった開発ポイントは、しっかりと出汁を効かせること。鰹本枯れ節、利尻昆布、アゴの３種類をぜいたくに配合し年代問わず好まれるおいしさを実現しています。味噌は麦味噌をメインに米味噌をブレンドし、九州の味噌汁をヒントにした甘めの味わい。「出汁のうま味と味噌の優しい甘さが絶妙で、どこか懐かしい味」と好評です。具材はすべて国産で、「玉ねぎと油あげ」「ほうれん草」「あおさ」を用意。フリーズドライ製法にすることで栄養も色味も逃さず、お湯を注ぐだけで出来立てのような食感を再現できます。