久留米市の老舗製麺所が原料、製法にこだわってつくった本格派ラーメンがご家庭で気軽に楽しめます♪

田中の麺は小麦に含まれる良質の澱粉質を特に大事にして作ってます。 もちもち食感の中に、なめらかなさもあり、小麦粉のほのかな甘味と、塩かどのとれた味でまろやかな五島灘の塩「いそしお」が絶妙のバランスで麺のうまみを出しています。

■とんこつらーめん（スープ・紅生姜・ごま付）1人前
福岡県産の「ラー麦」を使っています。色調明るくコシが強く歯切れよくゆで伸びが少ない「とんこつ専用めん」です。

【原材料】
・めん：小麦粉（国内製造）、食塩、卵白粉/酒精、ソルビトール、グリセリン、かんすい、卵殻カルシウム、植物レシチン、乳化剤、クチナシ色素、（一部に小麦・卵・大豆・乳成分を含む）
・添付調味料（スープ）：ポークエキス（国内製造）、チキンエキス、ポークオイル、醤油、食塩、チキンオイル、たん白加水分解物、クリーミングパウダー、香味油、香辛料、砂糖、胡麻油/調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、香料、酸化防止剤（V.E、V.C）、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・ごまを含む）　・やくみ：紅生姜[塩漬生姜、食塩/酸味料（クエン酸）、着色料（102号）、保存料（ソルビン酸K）]、ごま

【おいしい召し上がり方(1人前)】
1.鍋とやかんでお湯（鍋は1.2?／やかんは600?程度）を沸かし、やかんのお湯の一部で丼を温めておいてください。
2.沸騰した鍋に麺をパラパラと入れ、軽くほぐしながら約2分30秒ゆでます。
3.温めた丼に添付のスープを入れ300?の熱いお湯を注ぎ、よくかき混ぜてください。
4.ゆでた麺のお湯を良く切り、丼に入れ、添付の紅生姜・ごまを盛り付け、お召し上がりください。お好みで焼豚、ネギ等入れますと、一層おいしく召しあがれます。