久留米市の老舗製麺所が原料、製法にこだわってつくった本格派ラーメンがご家庭で気軽に楽しめます♪

田中の麺は小麦に含まれる良質の澱粉質を特に大事にして作ってます。 もちもち食感の中に、なめらかなさもあり、小麦粉のほのかな甘味と、塩かどのとれた味でまろやかな五島灘の塩「いそしお」が絶妙のバランスで麺のうまみを出しています。

■天日しおらーめん（スープ・胡椒付）1人前
透き通ったスープによく合う「天日しお専用めん」です。ほんのりと香る胡麻油と天日塩を使ったあっさり塩味、付属の胡椒をかけてお召し上がりください。

【原材料】
・めん：小麦粉（国内製造）、食塩、卵白粉/酒精、ソルビトール、グリセリン、かんすい、植物レシチン、クチナシ色素、（一部に小麦・大豆を含む）
・添付調味料（スープ）：食塩（中国製造）、調整ラード、チキンエキス、野菜エキス、ごま油、香辛料、アミノ酸液、チキン油、砂糖/調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、甘味料（甘草）、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ごま・たん白加水分解物（魚介類）を含む）　・やくみ：胡椒

【おいしい召し上がり方(1人前)】
1.鍋とやかんでお湯（鍋は1.2ℓ／やかんは600㎖程度）を沸かし、やかんのお湯の一部で丼を温めておいてください。
2.沸騰した鍋に麺をパラパラと入れ、軽くほぐしながら約2分ゆでます。
3.温めた丼に添付のスープを入れ270㎖の熱いお湯を注ぎ、よくかき混ぜてください。
4.ゆでた麺のお湯を良く切り丼に入れ、添付の胡椒をかけてお召し上がりください。お好みで焼豚、メンマ、ネギ、海苔等を入れますと一層おいしく召しあがれます。