久留米市の老舗製麺所が原料、製法にこだわってつくった本格派ラーメンがご家庭で気軽に楽しめます♪

田中の麺は小麦に含まれる良質の澱粉質を特に大事にして作ってます。 もちもち食感の中に、なめらかなさもあり、小麦粉のほのかな甘味と、塩かどのとれた味でまろやかな五島灘の塩「いそしお」が絶妙のバランスで麺のうまみを出しています。

■しょうゆらーめん（特製スープ・胡椒付）1人前
鶏がらスープによくあう、しなやかで見た目も美しいストレート細麺の「しょうゆ専用めん」を使ったしょうゆらーめんです。

【原材料】
・めん：小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、ソルビトール、グリセリン、かんすい、植物レシチン、クチナシ色素、（一部に小麦・大豆を含む）
・添付調味料（スープ）：醤油（国内製造）、食塩、ポークオイル、香味油、砂糖、チキンエキス、煮干エキス、香辛料/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）　・やくみ：胡椒

【おいしい召し上がり方(1人前)】
1.鍋とやかんでお湯（鍋は1.2ℓ／やかんは600㎖程度）を沸かし、やかんのお湯の一部で丼を温めておいてください。
2.沸騰した鍋に麺をパラパラと入れ、軽くほぐしながら約2分ゆでます。
3.温めた丼に添付のスープを入れ300㎖の熱いお湯を注ぎ、よくかき混ぜてください。
4.ゆでた麺のお湯を良く切り丼に入れ、添付の焼海苔、胡椒を盛り付けお召し上がりください。お好みで焼豚、メンマ、白ネギ等入れますと一層おいしく召しあがれます。