飯塚で百年続く老舗の味噌屋（大正五年創業）がつくる風味豊かなお味噌は毎日使えて毎日が楽しくなる。そんな味噌です。

本場八丁味噌をベースに「蛭子屋」独自の製法で合わせ味噌をブレンドした赤味噌です。豆味噌は独特の渋みがありますが、合わせ味噌をブレンドすることで、コクがありながらもまろやかで食べやすいお味噌になっています。貝類や茸類の味噌汁や田楽味噌にも使えます。
◎調合味噌・すり系・中辛口